Sültekhez, főtt sonkákhoz, házi véres hurkához fantasztikusan passzol a mézes mustár, amit házilag tehetünk még különlegesebbé.
Hozzávalók:
25 dkg dijoni mustár
15 dkg méz
kurkuma
1 alma
Elkészítés:
A mézet egy lábosban, alacsony hőfokon felmelegítjük, amíg folyékony állagú nem lesz.
Kurkumával fűszerezzük.
3-4 almaszeletet héjastul felkockázunk, és pár percig főzzük, míg picit meg nem puhul.
A meleg almás mézet elkeverjük a mustárral, Amikor kihűl, kissé megszilárdul.
Ízlés szerint pürésíthetjük botmixerrel, vagy készíthetjük reszelt almával.
Kívánok mindenkinek sok sikert hozzá, szerintem nagyon finom és glutén mentes :)
No comments:
Post a Comment