Hozzávalók:
2 nagy zellergumó
4 kannál rizsliszt
4 tojás
2 hagyma
1 kannál vágott petrezselyem zöldje
zsiradék a sütéshez
só
bors
Elkészítése:
Megpucoljuk a zellert és lereszeljük közepes méretűekre reszelőn.
Hozzá adjuk az apróra vágott hagymát, tojást, lisztet és a petrezselyem zöldjét.
Jól összekeverjük sóval és a borssal.
Kizsírozott serpenyőbe sütjük ki.
Tejföllel tálaljuk.
Tipp:
Ha a sót összekeverjük a liszttel nem keletkeznek göröngyök a tészta készítésnél.
No comments:
Post a Comment